碳街水果布丁－Hoa Qua Caramen

河內經典甜品

碳街水果布丁－Hoa Qua Caramen

        

這家甜品攤在我2008年還沒到河內時就聽過了，在老街區的碳街（Hang Than）路上，一個小店，幾張小凳子就作起生意。小凳子的作用除了是椅子外也是桌子，如果有兩個人去，那就找三張小凳子，即可開始”點菜”了。

這邊最有名的是水果布丁和椰子凍。純純的手工雞蛋布丁加上新鮮水果丁，再加上一點點咖啡陪襯，味道一極棒。

而椰子凍是用椰子汁製成的透明果凍（羊菜凍）再放入椰子殼內，上面加上一層白色椰奶凍，吃起來透清涼，好不過癮，是炎炎夏日的解暑聖品，有時生意好到連街道對面也坐滿了客人。坐在路邊體驗河內的路邊攤文化，好不快樂。

地址：29, Hang Than, Q. Hoan Kiem, Hanoi　（這裡靠近雁肉冬粉店，步行即可到達）

即使在下午，生意仍是很好，晚上人更多

 

　　　　　其實河內人很會享受生活

　　來河內體驗”吃路邊攤”的文化

來這邊的"必點菜"：水果布丁（Hoa qua Caramen）, rau cao dua（椰子凍）

這邊的布丁可是又純又香喔！！

備註：

碳街（Hang Than）是河內販賣結婚用的喜餅、喜糖（蓮子糖）、河內特產”Banh com”最有名的一條街道。想買河內特產送人的朋友，可以在這條街逛逛。不過，通常這邊買的夫妻餅（banh phu the）、Banh com 最多只能放三天，這點需要特別留意。

河內特產”Banh Com”，記得只能放三天！

河內專賣 banh com 的店，地址：11 doc Hang Than