路邊鐵板烤牛肉－Bo nuong

燒烤新樂園

路邊鐵板烤牛肉－Bo nuong

烤牛肉近幾年成為河內新興的美食，黑色鐵板下面放酒精塊，上面用奶油、洋蔥、蒜、蕃切、秋葵配上現切的牛肉片，成為河內青年人的新竉。吃的時候配上北越特有的沾料：檸檬汁+楜椒鹽+辣椒，吃的時候得和一群朋友去，非常有趣。

鐵盤上如有燒焦的物質，可請店家更換鐵盤，而防止燒焦物質產生可多放一些奶油。坐在路邊，邊吃邊看著川流不息的人潮、車潮，是體驗河內生活的方式之一。

烤牛肉的份量，一般而言，一個人約為VND100,000，女生可以少一些，例如：4個女生去吃，叫VND350,000/4人或VND300,000/4人就可以了。如果男生比較多，則依照店家建議份量VND100,000/1人即可。

河內有很多地方有此種小吃，下列介紹較著名的幾家：

一、

地址：47 Ma May, Q. Hoan Kiem, Ha Noi

有店面，其建築很古老是它的特色之一，上到二樓，在灰灰髒髒的外表下，看得出結構在以前似乎是歌劇院，有特殊的雕花和圓柱，這是河內最有名的烤牛肉店。

二、

地址：phố gầm cầu（與hàng cót的交叉口附近）

這是路邊攤，上方有鐵路軌道，偶爾有火車經過成了它的特色，靠近同春市場(Cho Dong Xuan)，到了假日，機車、人潮在小巷子裡川流，成就了它的熱鬧。

三、

地址： 24 Hàng Than, Quận Tây Hồ - Hà Nội

路邊攤，牛肉新鮮，斜對面就有甜品攤，吃完後走路就可以去吃甜品了。