河內淡啤酒-Bia Hoi Ha Noi
河內淡啤酒(Bia Hoi Ha Noi)是河內飲食文化之一,在河內街頭,你經常可以看到Bia Hoi Ha
Noi的招牌,如果一個人來河內,要求去吃Bia Hoi Ha Noi,就表示這個人很”內行”。
不過,到Bia Hoi Ha Noi 除了啤酒、花生之外,菜要怎麼點呢? 這邊有幾道下酒菜介紹給你:
Sun ga:雞軟骨,用油煎得穌脆的雞軟骨,是下酒的好菜。
海鮮類:墨魚、蝦子,用炒、炸、水煮的都不錯。
火鍋類:通常Bia Hoi Ha Noi的店裡會有火鍋,適合冬天品嘗。不建吃牛肉火鍋,吃雞肉(lau ga)、綜合(lau tap cam)、海鮮(lau hai san)都不錯。
不輸給日本的居酒屋,越南路邊的淡啤酒,也是從白領到基層的男性最愛
河內的淡啤酒,連老外都愛
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